Bolo de chocolate sem farinha de trigo

Ingredientes:
6 ovos
8 colheres (sopa) de chocolate em pó
6 colheres (sopa) de açucar
3 colheres (sopa) margarina s/ sal
1 pacote de coco ralado (100gramas)
1 colher (sopa) fermento em pó

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Preparo:
Bata no liquidificador, os ovos, o açucar, o chocolate em pó e a margarina, depois acrescente o coco e o fermento, bata mais uma vez.Coloque em forma untada com margarina e polvilhada com achocolatado em pó.Leve para assar até que fique "dourado".

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Cobertura:
1 caixa de creme de leite
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de açucar
2 colheres (sopa) de margarina

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Preparo:
Leve ao fogo, quando começar a ferver, desligue e coloque em cima do bolo ainda quente.



Pesquei a receita em: http://divinagulareceitas.blogspot.com
O bolo fui eu que fiz :)